Sem medo de polêmicas, Dr. Drauzio Varella enalteceu a importância nutricional dos lácteos, em palestra promovida pelo movimento #BEBAMAISLEITE

No dia 30/03, o movimento #BEBAMAISLEITE promoveu uma palestra com o Dr. Drauzio Varella, no Grande Teatro da Universidade Positivo, em Curitiba/PR. Em quase duas horas de apresentação, ele falou sobre saúde, nutrição e benefícios do consumo de leite e derivados como parte de uma dieta saudável.

O evento contou com a participação de mais de 1800 pessoas, sendo quase a metade composta por mães, que são as grandes responsáveis por decidir quais alimentos são consumidos em seus lares. Uma parcela importante do público foi composta pelos participantes do Simpósio Internacional Leite Integral, em sua maioria produtores de leite, veterinários e zootecnistas. Além destes, médicos, nutricionistas e estudantes dessas áreas também assistiram à palestra do médico mais conhecido e admirado do Brasil.

O Dr. Drauzio explicou porque o leite é considerado um alimento de alto valor nutricional. “O leite é importante porque tem sais minerais, vitaminas e, especificamente, o cálcio, que é um componente essencial da dieta e que existe em quantidades muito pequenas em outros alimentos.” Segundo ele, o seu consumo é fundamental na infância e adolescência, quando o esqueleto está sendo construído.

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