Mini legumes encantam, mas principalmente incentivam uma alimentação saudável.

Em índices obtidos pelo Sistema Único de Saúde (SUS), em 2019 14,8% dos menores de 5 anos e 28,1% das crianças entre 5 e 9 anos tinham excesso de peso. saudebrasil.saude.gov.br

Hoje a obesidade é considerada uma epidemia mundial, e esse cenário tende a piorar.

Por isso incentivar o consumo de legumes e verduras pelas crianças é uma semente a favor da saúde.

Todas as vezes que o assunto é alimentação infantil, além de avaliar condutas nutricionais, também penso em como surpreender.

Juliana Franco – produtora do Campinas Com Crianças – mãe da Joana e da Jasmim

Antes de mais nada buscamos com os produtores informações técnicas através de vivência.

MAS AFINAL QUAIS SÃO OS BENEFÍCIOS DO MILHO E DA CENOURA?

Independente da escala, esses dois legumes são nutritivos para adultos e crianças.

O mini milho além de atrativo e muito gostoso, é rico em vitamina A.

Também é uma fonte de ácido fólico, inclusive indicado para gestantes.

Apesar de investir na variedade dos legumes durante as refeições, a cenoura continua sendo o legume preferido!

Mini legumes além de nutritivos são lindos, mas especialmente as cenouras parecem ter saído de um desenho infantil.

Além disso a mini cenoura transforma qualquer refeição em algo especial, inclusive lanches.

De acordo com uol.com.br/vivabem consumir 250g de cenoura por semana supri muitas necessidades nutricionais.

Definitivamente o consumo da cenoura crua favorece a absorção dos nutrientes.

Calusne Farms

A Calusne Farms produz uma extensa variedade de produtos que vão surpreender e despertar a sua criatividade.   

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INSPIRAÇÕES E RECEITAS

Fotografia Juliana Lima